Blumový džem

Doma připravené báječné zavařeniny, marmelády a džemy určitě budou chutnat celé rodině. Nabízíme recept na džem. Autor: Jana.Zavařeniny

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 08. 2011 - 15:16
Má již 898 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5630


Přidat obrázek
Blumový džem

Suroviny

1150g cukr písek
GELFIX KLASIK 1 kus
1000g žlutých blum.

Postup

Blumy vypeckujeme a buď pokrájíme na malé kousky, nebo pomixujeme. V troše cukru si rozmícháme GELFIX KLASIK a přidáme k ovoci. Povaříme asi 1 minutu. Pak přidáme zbytek cukru, promícháme a povaříme ještě asi 5 minut. Cca 2 malé lžičky si nalejeme na talířek a necháme malinko vychladit. Pokud džem ztuhne, nemusíme již nic přidávat. Jinak přidáme ještě 2 lžičky kyseliny citronové. Horké nalejeme do skleniček a dáme dnem vzhůru. Nezavařujeme.

  • Med z květů bezu
  •  Houby ve slaném nálevu
  •  Kečup z papiňáku
  • Cuketová hořčice
  • Blumový džem
  • Rajčata v pikantním nálevu
  • Okurky bez nálevu-Milotické
  • Ostré feferony s brusinkami
  • Rajčatová šťáva
  • Kunovjanka podle mne
  • Houby ve vlastní šťávě
  • Mrkvovo-citronová marmeláda
  • Pikantní směs na špagety
  • Zelenina v soli
  • Pálihub
  • Nálev na zeleninu, houby, zeleninové saláty.
  • Kvašáky
  • Směs z rajčat a česneku
  • Kysané zelí ve sklenicích
  • Marmeláda z josty a švestek
  • Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu
  • Kompot z rebarbory
  •  Václavky v sádle
  • Pampeliškový med
  • Zelený pepř a různé koření v oleji
  • Sušená rajčata se zeleným pepřem v oleji
  • Rajčatové pyré s pečeným česnekem
  • Červená řepa
  • Kečup“cibuláč“z papiňáku
  • Rybízová marmeláda do 10 minut

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 30. 09. 2011 - 22:44
No, ale žluté blumy už nevidím. Je to super pikantní džem, na dorty určitě vhodný
mneneznas Administrátor, 30. 09. 2011 - 20:45
tenhle džem by se báječně hodil místo meruňkového na sacher dort.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte