Blumový džem

Doma připravené báječné zavařeniny, marmelády a džemy určitě budou chutnat celé rodině. Nabízíme recept na džem. Autor: Jana.Zavařeniny

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 08. 2011 - 15:16
Má již 1136 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5630


Přidat obrázek
Blumový džem

Suroviny

1150g cukr písek
GELFIX KLASIK 1 kus
1000g žlutých blum.

Postup

Blumy vypeckujeme a buď pokrájíme na malé kousky, nebo pomixujeme. V troše cukru si rozmícháme GELFIX KLASIK a přidáme k ovoci. Povaříme asi 1 minutu. Pak přidáme zbytek cukru, promícháme a povaříme ještě asi 5 minut. Cca 2 malé lžičky si nalejeme na talířek a necháme malinko vychladit. Pokud džem ztuhne, nemusíme již nic přidávat. Jinak přidáme ještě 2 lžičky kyseliny citronové. Horké nalejeme do skleniček a dáme dnem vzhůru. Nezavařujeme.

  • Marmeláda z josty a švestek
  • Cuketová hořčice
  • Sušená rajčata se zeleným pepřem v oleji
  • Kysané zelí ve sklenicích
  • Kečup“cibuláč“z papiňáku
  • Cuketové zelí,zavařené na zimu i jiné roční období
  • Cuketovo - zeleninová směs nejen na topinku
  • Houby ve vlastní šťávě
  • Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu
  •  Václavky v sádle
  • Pampeliškový med
  •  Kečup z papiňáku
  • Med z květů bezu
  • Luciferův předkrm
  • Rajčatové pyré s pečeným česnekem
  • Ostré feferony s brusinkami
  • Zavařené kuřecí maso
  • Rebarborový džem
  • Anklbens
  • Mrkvovo-citronová marmeláda
  • Marmeláda z třešní
  • Kunovjanka podle mne
  • Pálihub
  • Rybízová marmeláda do 10 minut
  • Pikantní směs na špagety
  • Směs z rajčat a česneku
  • Rajčatová šťáva
  • Houbový salát
  • Kvašáky
  • Červená řepa

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 30. 09. 2011 - 22:44
No, ale žluté blumy už nevidím. Je to super pikantní džem, na dorty určitě vhodný
mneneznas Administrátor, 30. 09. 2011 - 20:45
tenhle džem by se báječně hodil místo meruňkového na sacher dort.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte