broskvový koláč se šlehačkou

Recept broskvový koláč se šlehačkou. Autor: marunda.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 13:08
Má již 1136 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5310


Přidat obrázek
broskvový koláč se šlehačkou

Suroviny

Těsto: 4 vejce
200g cukru krupice
1 vanilkový cukr
200ml oleje
200ml studené vody
250g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva.
Náplň: 2plechovky broskvového kompotu (jeden má 240g)
pomerančový džus
10lžic cukru krupice
1 vanilkový cukr
2
5 vanilkových pudinků v prášku.
Šlehačka: 500ml šlehačky
nebo smetany ke šlehání
2 vanilkové cukry
1 ztužovač (já použila Smeta-fix) 30 kulatých piškotů
trochu džusu s rumem a čokoládová tyčinka Ledové kaštany.

Postup

Těsto: Vejce s cukrem ušleháme. Vmícháme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazaný, hrubou moukou vysypaný hluboký plech a upečeme dorůžova při teplotě 190 stupňů asi 30 minut.
Necháme vychladnout.

Náplň: Kompoty scedíme a broskve necháme okapat. Pak je nakrájíme na malé kostičky a dáme stranou.
Šťávu z obou kompotů dáme do odměrky a do jednoho litru doplníme pomerančovým džusem. Dáme vařit do kastrolku, přidáme cukr, a vanilkové pudinky.
Uvaříme hustou kaši. Do této husté kaše dáme nakrájené broskve a opatrně nalijeme na vychladlý piškot - rozetřeme po celém plechu.
Dáme ztuhnout do ledničky.


Šlehačka: Šlehačku, nebo smetanu ušleháme s vanil. cukry a se ztužovačem do tuha.
Rovnoměrně natřeme na ztuhlý puding. Do mísy si nalijeme trochu džusu s rumem a každý kulatý piškot v něm namočíme. A položíme na šlehačku. Tyčinku kaštany nastrouháme po celém plechu a necháme ztuhnout v lednici.
Pak krájíme tak, aby každý kousek měl uprostřed piškot.

  • Medová roláda s jahodami
  • Pohár s  jemným krémem a ovocem
  • Jarní moučník s rebarborou, jahodami  a barevnou želatinou
  • Gata - drobenkový závin - Arménská kuchyně
  • Bublanina s mákem, meruňkami a sněhovou čepicí
  • Bramborové vdolky
  • Bábovka z podmáslí
  • Švestková  a rychlá koláčová dobrota
  • Mrkvovo ořechový perník
  • Okatý makovec
  • Spirálový tvarožník
  • Mandarinkové kostky
  • Letní bublanina s meruňkami a likérem
  • Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
  • Mazanec
  • Hamanovy uši
  • Medový moučník s povidly a krémem
  • Šťouchaná buchta
  • Jablkovo- skořicovo- piškotový koláč, obrácen  vzhůru nohama
  • Jahody v mascarpone krému
  • Péřová buchta
  • Kokosová roláda
  • Biskupské chlebíčky s ananasem, jablkem a banánem
  • Křehký jablkový koláč
  • Chlebíček s vůní zázvoru
  • Kávové řezy s kokosovo-karamelovým krémem
  • Lehký mls se sýrem ricotta
  • mražený meruňkový dezert
  • Dvoubarevné melounové  domácí  nanuky
  • Hrnková buchta s piškoty

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 21. 04. 2012 - 14:18
ty jsou krásně nazdobené, máš pro to zdobení cit
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte