Omáčka z vařeného hovězího masa

Recept Omáčka z vařeného hovězího masa. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 18:05
Má již 1623 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5210


Přidat obrázek
Omáčka z vařeného hovězího masa

Suroviny

200 g vařeného masa z polévky
50 g žampiónů
1/4 cibule
100 g másla
1 litr vývaru nebo 1 kuřecí bujón 1 litr vody
1 polévková lžíce mleté sladké papriky
pár kapek sójové omáčky
250 ml smetany nebo mléka
špetku mletý pepř
vegeta nebo koření podle své chuti na dochucení
2 - 3 lžíce polohrubé mouky

Postup

Na polovině másla orestujeme drobně nakrájenou cibuli s papikou, na zbytku másla podusíme drobně nakrájené houby. Maso rozkrájíme na malé kousíčky. Vše dáme do hrnce, zalejeme vývarem, přidáme sójovou omáčku, pepř, osolíme podle chuti a povaříme. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlejeme do omáčky a za stálého míchání povaříme. Dochutíme vegetou nebo jiným kořením podle své chuti. Pokud chceme mít více omáčky přidáme před zahuštěním vývar.
Příloha: knedlík, chleba, noky.

  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Dušená vepřová roládka
  • Hovězí maso na Moravance  s divokým kořením na způsob roštěné po  znojemsku
  • Bůček s kapsou
  • Lasagne s masem a lilkem
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Luhačovický skřivan
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Śoférský guláš
  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • Pikantní těstoviny s jehněčím masem a zeleninou
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Pečený bůček s medovo-pivním sirupem
  • Smažený řízek z  naloženého bůčku
  • Býčí žlázy na kmínu a paprice
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  • Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
  • Bravčové na cesnaku
  • Uherská pečeně
  • Sekaná s pepřem
  • Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré,v pomalém hrnci
  • Španělský ptáček
  • Tatarský biftek
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Krkovička na pivu, medu a šalotkách
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci
  • Steak z krkovice v hořčičné marinádě
  • Zbojnická pochoutka
  • Vepřové kotlety s paprikami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 15:02
Tyhle recepty jsou super, zužitkuje se všechno a ještě je to mňamka
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte