Omáčka z vařeného hovězího masa

Recept Omáčka z vařeného hovězího masa. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 18:05
Má již 1524 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5210


Přidat obrázek
Omáčka z vařeného hovězího masa

Suroviny

200 g vařeného masa z polévky
50 g žampiónů
1/4 cibule
100 g másla
1 litr vývaru nebo 1 kuřecí bujón 1 litr vody
1 polévková lžíce mleté sladké papriky
pár kapek sójové omáčky
250 ml smetany nebo mléka
špetku mletý pepř
vegeta nebo koření podle své chuti na dochucení
2 - 3 lžíce polohrubé mouky

Postup

Na polovině másla orestujeme drobně nakrájenou cibuli s papikou, na zbytku másla podusíme drobně nakrájené houby. Maso rozkrájíme na malé kousíčky. Vše dáme do hrnce, zalejeme vývarem, přidáme sójovou omáčku, pepř, osolíme podle chuti a povaříme. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlejeme do omáčky a za stálého míchání povaříme. Dochutíme vegetou nebo jiným kořením podle své chuti. Pokud chceme mít více omáčky přidáme před zahuštěním vývar.
Příloha: knedlík, chleba, noky.

  • Svíčková Stroganov
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Hovězí vařené,pod čepičkou dušené
  • Roládka na pórku
  • Závitky z krkovice se zelím a špekem,dušené v papiňáku
  • Svíčková Wellington
  • Hovězí rolády s chřestem a mrkví
  • Bratislava
  • Hovězí roláda s cuketou a šalvějí
  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Bůčkové kuličky se zázvorem
  • Houbovo-vínový králík
  • Vepřové nudličky na žampionech s plněným bramborem
  • Plněné kotlety se sýrovou omáčkou
  • Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
  • Hovězí srdce se žampióny
  • Guláš se zelenýma fazolkama
  • Čínské kotlety
  • Vepřová kýta na smetaně bez mouky
  • Závitky z kýty, se slaninou a dekorou
  • Hejkalův řízek
  • Hovězí na celeru a zázvoru
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Hovězí roládky s pepřem
  • Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
  • Masové placičky se skořicí
  • Vepřová kýta v čočce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 15:02
Tyhle recepty jsou super, zužitkuje se všechno a ještě je to mňamka
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte