Řapíkový salát

Recept Řapíkový salát. Autor: rebečka.Saláty

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2012 - 10:49
Má již 1693 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5260


Přidat obrázek
Řapíkový salát

Suroviny

svazek řapíkatého celeru - 6 stonků
1 - 2 jablka
1/2 hrnku vlašských ořechů
Na zálivku:
Kelímek zakysané smetany Chef de Créme 30%
lžička medu
lžička dijonské hořčice
lžíce citronové šťávy
lžíce olivového nebo citronového olivového oleje
2 lžíce strouhaného parmazánu nebo sýru Gran moravia
sůl
čertvě drcený pepř

Postup

Postup

Nejprve si připravíme zálivku tím, že vymícháme všechny suroviny, na ni určené, do hladké konzistence. Dosolíme a dokořeníme dle vlastní chuti.
Stonky celeru a jablka ( neoloupaná, ale bez jadřince ) nakrájíme, dáme do mísy, přelijeme zálivkou a rukama prohážeme, aby se nám jablíčka i celer pěkně "omatlaly".
Na miskách či talířích, na kterých servírujeme, pohážeme nahrubo sekanými jádry vlašských ořechů a dozdobíme lístky z řapíků. Můžeme zakapat olivovým olejem.
Dietáři jedí jen tak, ostatní si můžou zakousnout křupavou bagetku nebo jiné oblíbené pečivo.
Poznámka

Zdroj: květnový Gurmet, mírně upraveno.

  • Salát Junior
  • Pomerančovo-zelný salát
  • Kuskus salát s klíčky
  • Zeleninový salát s vepřovou panenkou a mozzarellou
  • Zeleninový salát s pšenicí a naloženým sýrem
  • Velmi lehký a jemný salát k masu i jen tak...
  • Pochoutkový salát
  • Pikantní  jarní bramborový salát se sušenými rajčátky, žlutou paprikou, salátovou okurkou a bylinkami
  • Hermelínový salát
  • Řecké zelí
  • Kuskusový salát s Fetou
  • Egyptský salát
  • Lehký,svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem
  • Tuňákový salát s kuskusem
  • Brokolicový salát
  • Zdravý a  čistící osvědčený  salát z černé ředkve
  • Bramborový salát s grilovanou cuketou a ředkvičkou
  • Rychlý letní bramborový salát
  • Salát z krabích tyčinek
  • Chutný kapustovo- bramborový salát s koprem a slaninou
  • Caesar salát s kuřecím masem a krutony
  • Zeleninový salát s cizrnou a lanýžovou příchutí
  • Miláčkův salát
  • Zeleninový cottage salát
  • Jablečno-ananasovo-zelný salát
  • Vaudský salát
  • Rybí salát z mořské štiky  podle Jany Remkové
  • Salát z Mungo fazolek s klíčky
  • Fazolový salát"pikant"
  • Salát z pekingského zelí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 12:35
já na něj chodím do kauflandu, a taky ho neměli, recept se moc hodí
Jana, 22. 04. 2012 - 10:52
U nás teď zrovna nemají ten řapíkatý celer > , kupovala jsem si ho pořád. Krásný salát, plný zdraví a to jsou teď mé přílohy, takže díky!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte