Řapíkový salát

Recept Řapíkový salát. Autor: rebečka.Saláty

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2012 - 10:49
Má již 1534 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5260


Přidat obrázek
Řapíkový salát

Suroviny

svazek řapíkatého celeru - 6 stonků
1 - 2 jablka
1/2 hrnku vlašských ořechů
Na zálivku:
Kelímek zakysané smetany Chef de Créme 30%
lžička medu
lžička dijonské hořčice
lžíce citronové šťávy
lžíce olivového nebo citronového olivového oleje
2 lžíce strouhaného parmazánu nebo sýru Gran moravia
sůl
čertvě drcený pepř

Postup

Postup

Nejprve si připravíme zálivku tím, že vymícháme všechny suroviny, na ni určené, do hladké konzistence. Dosolíme a dokořeníme dle vlastní chuti.
Stonky celeru a jablka ( neoloupaná, ale bez jadřince ) nakrájíme, dáme do mísy, přelijeme zálivkou a rukama prohážeme, aby se nám jablíčka i celer pěkně "omatlaly".
Na miskách či talířích, na kterých servírujeme, pohážeme nahrubo sekanými jádry vlašských ořechů a dozdobíme lístky z řapíků. Můžeme zakapat olivovým olejem.
Dietáři jedí jen tak, ostatní si můžou zakousnout křupavou bagetku nebo jiné oblíbené pečivo.
Poznámka

Zdroj: květnový Gurmet, mírně upraveno.

  • Zeleninový salát
  • Zdravý zeleninový talíř
  • Salát z hlávkového zelí, hlívy, mrkve a beraních rohů
  • Vrstvený barevný salátek s čedarem, zeleninou  a ovocem
  • Miláčkův salát
  • Celerový salát s jablkem a sušeným ovocem
  • Okurkový salát s balkánským sýrem
  • Skvělý lilkový salát
  • Salát z Mungo fazolek s klíčky
  • Salát s rajčaty,  slaninou, polníčkem a vejci
  • Rybí salát z mořské štiky  podle Jany Remkové
  • Bramborový salát na všední i sváteční den
  • Pikantní  jarní bramborový salát se sušenými rajčátky, žlutou paprikou, salátovou okurkou a bylinkami
  • Těstovinový salát s fetou
  • Koprovo- kapiový bramborový salát
  • Tuňákový salát s kuskusem
  • Lehký jarní salátek z vajec, rajčátek a zakysanky
  • Salát z hrušek, římského salátu, mandlí a Nivy
  • Salát z brambor, řepy a jablek
  • Zdravý zeleninovo-sýrový salátek k bagetce
  • Tuňákový salátek
  • Rychlý letní bramborový salát
  • Salát z pekingského zelí
  • Salát z krabích tyčinek
  • Salát s červenou řepou
  • Římský salát s dresinkem a medvědím česnekem
  • Těstovinový salát se šunkou a sýrem
  • Lehký salát s lososem
  • Jednoduchý vajíčkový salát
  • Salát s broskví a mozzarellou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 12:35
já na něj chodím do kauflandu, a taky ho neměli, recept se moc hodí
Jana, 22. 04. 2012 - 10:52
U nás teď zrovna nemají ten řapíkatý celer > , kupovala jsem si ho pořád. Krásný salát, plný zdraví a to jsou teď mé přílohy, takže díky!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte