Houbové karbenátky

Recept Houbové karbenátky. Autor: evahu.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2012 - 20:37
Má již 576 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5410


Přidat obrázek
Houbové karbenátky

Suroviny

300 g hub i více
1 rohlík
150 ml mléka
1/2 malé cibule
1 malinký stroužek česneku prolisovaný
trošku zelené petrželky
špetku mletý kmín
špetku muškátový oříšek
1 kávová lžička kukuřičný škrob
sůl
hladká mouka + vejce + strouhanka na obalení
olej na smažení

Postup

Rohlík rozlámeme nebo nakrájíme na malé kousky a zalejeme mlékem. Na trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájené houby, osolíme, chvíli podusíme a necháme vychladit. Do vychladlých hub přidáme vymačkaný rohlík, vejce a ostatní suroviny, dobře promícháme. Z hmoty tvarujeme malé placičky, obalíme v trojobalu a na rozpáleném oleji usmažíme. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Příloha: brambor, zelenina.

  • Rychlé houbové toasty
  • Bedly na směsi koření
  • Plněné žampiony"řapíkáčky"
  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Houbová pomazánka s bílým vínem
  •  Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu
  • Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
  • Zapečené žampiony
  • Ďábelské žampiony
  • Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky  nebo jako vepřové výpečky
  • Hlíva a žampiony na čerstvých kapiích a rajčatech
  • Houby, zapečené v bylinkové směsi v jogurtu
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty
  • Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Plněné žampióny
  • Houbová sekaná
  • Zapečená hlíva se zeleninou
  • Babiččina houbová smaženice
  • Bramboráčky s hříbky
  • Houbové karbenátky
  • Tatarák z hub
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Smažené bedly trochu jinak
  • Houby, plněné a  zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
  • Portobello plněné a zapečené
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Řízky z hlívy v ořechách
  • Plněné žampiony ve veselé peřince

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 22. 04. 2012 - 23:47
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte