Suroviny
360 hlaviček pampelišek, 2 kg pískového cukru, 2 citróny, 2 l vody.
Pampeliškový med
Hlavičky pampelišek dobře propláchneme studenou vodou, dáme do hrnce a zalijeme 2 litry vody. Přidáme na kolečka nakrájené, dobře omyté citróny a provaříme 15 minut. Odstavíme a necháme louhovat 24 hodin. Pak pampelišky scedíme, vymačkáme a do vylouhovaného již čistého vývaru přisypeme 2 kg cukru a vaříme 2-3 hodiny, až se med začne táhnout. Nalijeme do menších skleniček a uzavřeme.
Autor: Jana (více receptů autora), Zavařeniny
Sdílejte tento recept
✖
✖
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
✖
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 30. 05. 2012 - 9:49Odpovědět
llala (neregistrovaný) určitě ano, ale tenhle mám raději do čaje 🙂
llala, 30. 05. 2012 - 9:30Odpovědět
Podle mě je lepší o dost včelí med, toto je většina cukru
mneneznas 24. 04. 2012 - 13:33Odpovědět
Co by vadilo, 😃 taky už nepočítám, medík je dobrý a při těch cenách včelího medu je tento super, 😋 😋 😄
Jana 24. 04. 2012 - 13:30Odpovědět
No, ještě tady nebyl, tak snad nevadí. Dělávám ho každý rok, ale jak vidím, každý dává jiný počet pampelišek, nebo vody. Mi pampeličky nasbírá vnučka a už druhý rok je nepočítáme! 😄 Ještě budu muset jednu várku 🙂 Nikdy ho na zimu není dost 😃
mneneznas 24. 04. 2012 - 13:27Odpovědět
Taky se chystám, ale ještě kvete málo pampelišek 😄 😋 😋
nofrona 24. 04. 2012 - 13:20Odpovědět
Zrovna jsem ho dovařila 😄 😄 , super medík na nachlazení 😋