360 hlaviček pampelišek, 2 kg pískového cukru, 2 citróny, 2 l vody.

Pampeliškový med

Hlavičky pampelišek dobře propláchneme studenou vodou, dáme do hrnce a zalijeme 2 litry vody. Přidáme na kolečka nakrájené, dobře omyté citróny a provaříme 15 minut. Odstavíme a necháme louhovat 24 hodin. Pak pampelišky scedíme, vymačkáme a do vylouhovaného již čistého vývaru přisypeme 2 kg cukru a vaříme 2-3 hodiny, až se med začne táhnout. Nalijeme do menších skleniček a uzavřeme.

Autor: Jana (více receptů autora), Zavařeniny
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 30. 05. 2012 - 9:49Odpovědět

llala (neregistrovaný) určitě ano, ale tenhle mám raději do čaje 🙂

llala, 30. 05. 2012 - 9:30Odpovědět

Podle mě je lepší o dost včelí med, toto je většina cukru

mneneznas 24. 04. 2012 - 13:33Odpovědět

Co by vadilo, 😃 taky už nepočítám, medík je dobrý a při těch cenách včelího medu je tento super, 😋 😋 😄

Jana 24. 04. 2012 - 13:30Odpovědět

No, ještě tady nebyl, tak snad nevadí. Dělávám ho každý rok, ale jak vidím, každý dává jiný počet pampelišek, nebo vody. Mi pampeličky nasbírá vnučka a už druhý rok je nepočítáme! 😄 Ještě budu muset jednu várku 🙂 Nikdy ho na zimu není dost 😃

mneneznas 24. 04. 2012 - 13:27Odpovědět

Taky se chystám, ale ještě kvete málo pampelišek 😄 😋 😋

nofrona 24. 04. 2012 - 13:20Odpovědět

Zrovna jsem ho dovařila 😄 😄 , super medík na nachlazení 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam