4 žraločí steaky,
olivový olej na smažení,
100 ml bílého vína,
hladká mouka,
1 vejce,
sůl
Marináda:
nadrobno nasekaná zelená petrželka,
1 najemno nakrájená cibule,
nadrobno nasekaný tymián,
2 podrcené bobkové listy,
100 ml olivového oleje,
citronová šťáva,
mletý pepř,
sůl

Marinovaný žraločí steak ve vinném těstíčku

Nejprve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Rybí maso omyjeme, osušíme a naložíme přes noc do marinády. Z vína, vejce, mouky a soli připravíme těstíčko, do nějž namočíme marinované steaky a usmažíme je na vyšší vrstvě olivového oleje.


Zdroj-recept je od pana Milana Paličky..(Mánek)

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 24. 04. 2012 - 15:53Odpovědět

Pejli, super!! 😃

evahu 24. 04. 2012 - 15:17Odpovědět

Vypadá to dobře 😋

Pejli 24. 04. 2012 - 14:05Odpovědět

Tak jaké to bylo? Pěkné 😋

mneneznas 24. 04. 2012 - 13:20Odpovědět

😋 😄 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam