Buchtobábovka s překvapením

Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí, jak jsou napsané, a zapneme program na přípravu a kynutí těsta. Pokud pekárnu nemáme, připravíme si kynuté těsto klasickým způsobem. Po vykynutí vezmeme lžíci namočenou v hladké mouce a odkrájíme kousky jako na malé buchty. Každý kousek roztáhneme, naplníme různými náplněmi (tvaroh, povidla, mák, jablka s ořechy, atd..) a zabalíme malé buchtičky, které vkládáme do dvou pater na sebe, do formy na bábovku, vymaštěnou sádlem. Buchtičky mezi sebou je již nemastíme. Naplněnou formu dáme k teplu, aby těsto ještě trochu vykynulo. Potom v dobře vyhřáté troubě upečeme až je povrch zlatý. Bábovku opatrně vyklopíme a pocukrujeme. Necháme ji zcela vychladnout a krájíme řezy, které mají střídavě různé náplně.

Autor: Kytka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek