4 porce lososa – v současné době se prodávají kostry z lososa, velmi levně a skutečně velkým množstvím masa, 1 citrón, sůl, drcený kmín, bazalka, oregano, olivový olej, bylinkové máslo

Losos s bylinkovým máslem

Porce lososa umyjeme, pokapeme čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Po 20 minutách lososa osolíme lehce okmínujeme drceným kmínem a posypeme bazalkou a organem. (případně i jinými bylinkami). Na pánvi rozehřejeme malé množství olivového oleje a porce lososa vložíme na rozpálenou pánev. Protože je tato ryba dosti tučná, smažíme ji bez dalšího obalení v mouce, aby tuk v rybě nezůstával uzavřený. Lososa smažíme asi 5 minut z každé strany. Když rybu obrátíme, položíme na ni slabý plátek bylinkového másla aby se roztekl. Hotové porce ryby rozdělíme na talíře, pokapeme citrónem a podáváme s vařenými bramborami ochucenými taktéž bylinkovým máslem

Autor: Kytka (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

evahu 26. 04. 2012 - 21:04Odpovědět

😲 tak to je zajímavé.

mneneznas 26. 04. 2012 - 20:58Odpovědět

😲 to slyším prvně - že se prodávají kostry

Jana 25. 04. 2012 - 15:04Odpovědět

Kostry? 😲 Měla jsi vyfotit, jak to vypadá! Lososa miluji 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam