Suroviny
polohrubá mouka 1 kg,
sádlo 30 dkg,
máslo 24 dkg,
droždí 10 dkg,
celá vejce 4 ks,
mléko 15 lžic,
sůl - špetka,
cukr - špetka,
na potření: máslo, rum,
Tvarohová – 1 tučný tvaroh, cukr dle chuti, žloutek, vanilk. cukr, 1 vanilkový pudink, citrónová kůra, trochu másla
Maková – 20 dkg mletého máku, vařící mléko, citr. kůra, skořice, vanilk. cukr
Povidlová - povidla, lžička rumu, skořice, 1 vanilk. cukr Ořechová – 20 dkg umletých ořechů, vařící mléko, citr. kůra, rum, vanilk. cukr Ovocná – použijeme libovolnou marmeládu, rozmícháme se lžičkou rumu a vanilkou.
Masopustní koláče bez kynutí
Ze všech předepsaných surovin na těsto vypracujeme na vále hladkou hmotu a necháme chvíli odpočinout. Odpočinutí není kynutí !! Mezitím si připravíme do mističek 5 různých náplní, smícháním předepsaných surovin. Z těsta tvoříme malé bochánky. Každý z bochánků trochu roztáhneme a vytvoříme důlek, do kterého dáme lžičkou připravenou náplň. Pečeme v rozehřáté troubě (cca 190°C) až jsou okraje zlaté barvy a ještě teplé potřeme koláčky rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujeme se.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Kytka, 10. 02. 2022 - 7:48Odpovědět
franta vopršálek 9. 02. 2022: cca půl hodiny na těsto a přípravu náplní - no a pak už podle tvojí zručnosti. Čas pečení nemám stopnutý, řídím se dle barvy okrajů koláčků.
franta vopršálek, 9. 02. 2022 - 10:54Odpovědět
ahoj napiš, do kolik minut tento recept je. Díky. FP😎🤪
Jana 25. 04. 2012 - 15:03Odpovědět
No, nádhera!! 😄