Placičky z mletého masa

Maso dáme do mísy, přidáme drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, škrob, pepř, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Z hmoty děláme malé placičky, obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji usmažíme z obou dvou stran. Dáme na ubrousek a odsajeme přebytečný tuk.
Příloha: brambor, chleba.

Placičky můžeme taky obalit v trojobalu ( mouka vejce strouhanka) a usmažit jako řízek.

Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek