Kachní játra se zeleninou

Recept Kachní játra se zeleninou. Autor: evahu.Drůbež, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 19:06
Má již 1029 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5460


Přidat obrázek
Kachní játra se zeleninou

Suroviny

300 g kachníjátry - může být i kuřecí
100 g másla
100 ml smetany na vaření
1/2 - 1 balíček zmrazené zeleniny jakou máme nebo čerstvé podle chuti
koření Gril Mexico nebo podle své chuti
1 - 2 uvařené brambory - třeba zbytek od oběda
sůl
můžeme přidat špetku sušený česnek
olej

Postup

Na pánev dáme máslo, rozpustíme a játra nakrájená na menší kousky na něm orestujeme a játra dáme do zapékací misky. Na výpeku orestujeme krátce zeleninu, rozložíme i s výpekem na játra, osolíme, posypeme lehce kořením, zalejeme smetanou, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme asi 30 minut, až je zelenina měkká a smetana se částečně vypaří. Během pečení promícháme a podle chuti dosolíme a dokořeníme.
Brambory nakrájíme na kostky a na trošince oleje orestujeme dočervena a promícháme s játrou.
Můžeme taky podát játra i brambory zvlášť.

  • Kuřecí prsa v pomerančové marinádě
  • Krůtí krky na smetaně
  • Pikantní kuřecí křídla v thajské marinádě
  • Papriky plněné krůtím masem
  • Sýrovo-kuřecí špízy
  • Kuřecí stehna -"Pikant po thajsku"
  • Krůtí kousky na houbách, kukuřici, fazolích a fazolkách a jiné zelenině
  • Kuřecí stehna na červených paprikách a hlívě ústřičné
  • Husa plněná játrovou nádivkou
  • Krůtí stehno na hrášku s vejcem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte