



Lasagne
1 lilek
1 větší cibule
300-400 strouhaného sýru
kousek slaniny
sádlo (OLEJ)
1kl garam masala
1kl grilované zeleniny (koření)
2kl adžiky
pepř, sůl
Bešamel:
50g másla
2pl hladké mouky
500ml mléka
muškát
Lasagne s lilkem
Na pánev si dáme trochu sádla nakrájenou cibulku a slaninu a orestujeme. Přidáme na čtvrtkolečka nakrájený lilek, okořeníme, osolíme opepříme a udusíme.
Na bešamel si osmažíme na másle hl. mouku, zalejeme mlékem a považíme s muškátem.
Do vyloženého pekáčku pečícím papírem vrstvíme, nejdříve bešamel na něj lasagne, bešamel, lilek, sýr, lasagne.....poslední vrsvu lasagní potřeme bešamelem a zasypeme sýrem.
Zakryté pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 30minut a odekryté dopečeme 10minut.
Autor: nofrona (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 26. 04. 2012 - 14:26Odpovědět
😋 😄 😄