Lasagne s lilkem
Autor: nofrona (další recepty autora)
Suroviny
- Lasagne
- 1 lilek
- 1 větší cibule
- 300-400 strouhaného sýru
- kousek slaniny
- sádlo (OLEJ)
- 1kl garam masala
- 1kl grilované zeleniny (koření)
- 2kl adžiky
- pepř, sůl
- Bešamel:
- 50g másla
- 2pl hladké mouky
- 500ml mléka
- muškát
Postup
Na pánev si dáme trochu sádla nakrájenou cibulku a slaninu a orestujeme. Přidáme na čtvrtkolečka nakrájený lilek, okořeníme, osolíme opepříme a udusíme.
Na bešamel si osmažíme na másle hl. mouku, zalejeme mlékem a považíme s muškátem.
Do vyloženého pekáčku pečícím papírem vrstvíme, nejdříve bešamel na něj lasagne, bešamel, lilek, sýr, lasagne.....poslední vrsvu lasagní potřeme bešamelem a zasypeme sýrem.
Zakryté pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 30minut a odekryté dopečeme 10minut.
Komentáře
mneneznas, 26. 04. 2012 - 14:26
😋 😄 😄
Odpovědět