4-5 plátků parmské šunky nebo šunky Švarcvaldské
1-2 lžičky dijonské hořčice
250 g sýra/ směs - Lučina s nivou/ nebo jen samotného kozího sýra
200 g sušených rajčátek
papriková Harissa nebo ostrý kečup
2 PL nasekané pažitky
nebo bazalka na ozdobu

Sýrové terčíky se sušenými rajčaty

1/Utřeme si oba druhy sýrů se špetkou ostré Harissy nebo ostrého kečupu a zamícháme. Současně vsypeme do této směsi nasekanou pažitku.
2/Plátky šunky rozložíme těsně vedle sebe na pracovní plochu, lehce je potřeme dijonskou hořčicí a po celé délce na ně naklademe směs ze sýrů a Harissy nebo ostrého kečupu. Poté plátky šunky se směsí sýrů pevně stočíme do tvaru polodlouhé roládky a necháme v chladničce ztuhnout.
Když je roládka pěkně pevná, dostatečně ztuhlá, nakrájíme ji na plátky silné asi 1,5 až 2 cm. Propíchneme párátkem nebo špejlí a na každé párátko nebo špejli napíchneme kousek sušeného rajčátka, ozdobíme bazalkou nebo pažitkou.
Nakonec tyto terčíky ještě podle sebe dozdobíme.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 26. 04. 2012 - 20:47Odpovědět

Pěkný recept 😄 😋 😋

nofrona 26. 04. 2012 - 20:23Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam