Hovězí mišmaš

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Hovězí mišmaš
Hovězí mišmaš

Suroviny

1000 g hovězí maso - já jsem měla přední na polévku
1 červená cibule
1 větší stroužek česneku
2 malé kyselé okurky
2 uvařená vejce
2 polévkové lžíce hořčice
drůbeží vývar nebo - bujón voda
špetku mletý kmín
trochu sójové omáčky
sůl
kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění
sádlo nebo olej

Postup

Maso nakrájíme na menší kostky. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso a krátce orestujeme. Podlejeme vývarem nebo bujónem rozpuštěným ve vodě, přidáme drobně nakrájené okurky, nakrájená vajíčka, česnek který jsme rozmáčkli nožem. Z klobásky stáhneme kůži, pokud to půjde nakrájíme na menší kousky a přidáme k masu. Přidáme hořčici, kmín, pár kapek sójové omáčky,mírně osolíme, přikryjeme poklicí a dusíme až je maso měkké. Během dušení podléváme vodou. Podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme vývar, zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a dochutíme.
Já jsem dusila v tlakovém hrnci.
Příloha: rýže, těstoviny, brambor.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1080-hovezi-mismas

Komentáře

Jana, 26. 04. 2012 - 23:43
vyšel z toho super mišmaš!! 😄 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁