

300g hrubé mouky, 1 vejce, 20g droždí, 40g staršího rohlíku, 2 dcl odtučněného mléka.
Knedlík z DIA kuchařky
Z mléka a droždí připravíme kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vajíčko, na kostičky nakrájený rohlík a osolíme. Na mouku nalijeme vykynutý kvásek a těsto pořádně propracujeme. Dáme na teplé místo a necháme vykynout. Z těsta vytvoříme 2 šišky, které vaříme v osolené vodě 20 minut a během vaření obracíme. Po vyjmutí z vody knedlík propícháme špejlí a krájíme na 40g plátky.
1 plátek knedlíku přibližně obsahuje:
6g bílkovin, 1,5g tuku, 16g sacharidů, 0g vlákniny
100kcal=420kJ
Autor: Jana (více receptů autora), DIA recepty, Přílohy
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 27. 04. 2012 - 19:03Odpovědět
Krásně se ti povedly, 😄 😋
nofrona 27. 04. 2012 - 13:28Odpovědět
😲 Krásné