





350g hl. mouky
150g pšeničné chlebové mouky
300-350ml vody
20g kvasnic
1pl cukru
2kl soli
2pl provensálského koření
4-5 stroužků česneku nakrájeného na plátky
100ml olivového oleje
Provensálský chléb s česnekem
Do mísy nasypeme mouku, do prostřed uděláme důlek, do něj dáme kvasnice. Posypeme cukrem a zalejeme 2pl vlažné vody a necháme vzejít kvásek.
Pak přidáme olej, kočení, sůl a česnek.
Vypracujeme hladké těsto, zaprášíme moukou a necháme v teple kynout.
Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, rukama propracujeme a rozdělíme na dvě části. Z každé utvožíme bochánek a páme na plech do tepla kynout.
Po vykynutí potřeme olivovým olejem a dáme do vyhřáté trouby na 180°C cca na 25 minut.
Autor: nofrona (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
veronika, 28. 12. 2013 - 12:41Odpovědět
Vladimiro KL je kavova lzicka PL je polevkova lzice
Vladimíra, 28. 12. 2013 - 10:48Odpovědět
prosím co je značka KL? 🙁
mariana 11. 06. 2012 - 21:26Odpovědět
vyzerá nádherne 😲 a určite aj tak chuti 😋
Sofie 7. 06. 2012 - 16:02Odpovědět
taky peču podobný chlebík a je výborný, tenhle navíc ještě skvěle vypadá :)