ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Srnčí s kuřecími játry

Zvěřina

Autor: (další recepty autora)

Srnčí s kuřecími játrySrnčí s kuřecími játrySrnčí s kuřecími játry
Srnčí s kuřecími játry

Suroviny

Na srnčí:
400g srnčí kýty
palička česneku
1 cibule
1kl koření na zvěřinu
pepř, sůl
sádlo
Na játra:
500g kuřecích jater
hl. mouka na obalení
150g anglické slaniny
1dcl červ. vína
1-2pl brusinek
pepř, sůl
sádlo

Postup

Srnčí si den předem nakrájíme a se solí a česnekem uložíme do chladna.
Na pánev si dáme sádlo a na jemno nakrájenou cibulku. Orestujeme nachystané srnčí maso, okořeníme, podlejeme a dusíme. Podléváme vodou, nebo vývarem. Nakovec vývar zredukujeme.
Játra si nakrájíme na kousky, jednotlině obalíme v mouce a orestujeme na slanině až se zatáhnou. Podlejeme vínem, osolíme, opepříme a dusíme. Až je hotovo přimícháme brusinky, dosolíme.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1101-srnci-s-kurecimi-jatry

Zajímavé recepty

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁