ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Vepřové palce v bylinkách s cizrnou

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Vepřové palce v bylinkách s cizrnouVepřové palce v bylinkách s cizrnouVepřové palce v bylinkách s cizrnou
Vepřové palce v bylinkách s cizrnou

Suroviny

4 vepřové palce cca 500g
250g uvařené cizrny
směs čerstvých bylinek ((rozmarýn, oregáno, šalvěj, tymián)
cibule, vepřové sádlo, hrubozrnná sůl, pórek nebo naťová cibulka
pepř, hladká mouka
vývar z vepřových kostí nebo gelový bujón
lžíce olivového oleje

Postup

Vepřové palce nakrájíme na kostky. Do hmoždíře dáme nasekané snítky uvedených bylinek přibližně ve stejném poměru (každý dle své vlastní chuti). Bylinky v hmoždíři posypeme hrubozrnnou solí a rozdrtíme na hrubší pastu. Lehce zakápneme olivovým olejem. Kostky masa promícháme s bylinkovou pastou a necháme v chladu odležet asi hodinu, ale klidně i přes noc. Maso poté orestujeme v pánvi na lžíci rozpuštěného sádla, přidáme nakrájenou cibuli. Opékáme do zhnědnutí masa. Podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí nebo přidáme gelový bujon převařený ve vodě a dusíme do měkka. Poté zahustíme lžíci hladké mouky, kterou rozmícháme v trošce vody a necháme společně s masem a uvařenou cizrnou provařit na mírném plameni 10 minut. Podle své chuti dosolíme, opepříme a přidáme hrst nasekané cibulky nebo pórku nebo obého.
Podáváme s čím nám libo.. těstovinami nebo různě upravenými bramborami apod.
Recept je od Mr.Colomba z Toprecety.cz

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1107-veprove-palce-v-bylinkach-s-cizrnou

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 27. 04. 2012 - 22:10
No jo, vidím fotky a je mi to jasné. Bezvadnéé!! 😋

rebečka autor receptu, 27. 04. 2012 - 19:03
děkuju, holky 🙂 🙂

mneneznas, 27. 04. 2012 - 18:51
Rebečko, krásné fotky i recept 😄 😋 😋

nofrona, 27. 04. 2012 - 18:01
krásné 😄 😋 😋

Ivka, 27. 04. 2012 - 17:07
😋 😄 😃

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁