Suroviny

2 - 4 ks filet z ryby - já jsem měla aljašskou tresku
2 vejce
100 ml smetany na vaření
70 g másla
sůl
mletý pepř
špetku chilli
trochu rukoly

Baby ryba

Rybu osolíme a okořeníme chilli, pepřem a osolíme.
Na pánev dáme máslo a rybu na něm opečeme ze všech stran. Na rybu dáme rukolu krátce orestujeme a zalejeme rozšlehanými vajíčky se smetanou a smažíme až vejce ztuhnou.

Recept z Toprecepty.sk od Juraje190, trochu jsem si jej upravila.

Autor: evahu (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek