Těsto:
6 vajec
6 polévkových lžic cukru
6 poolévkových lžic mouky polohrubé
2 polévkové lžíce kakaa
2 polévkové lžíce oleje
1/4 prášku do pečiva

Ořechový krém:
250 g mletých vlašských ořechů
200 g másla
250 ml mléka
cukr moučka

400 ml smetany ke šlehání
200 ml kysané smetany
2 balíčky ztužovače
cukr moučka podle chuti
čokoláda na vaření

Rychlý řez

Do nádoby dáme vejce, přidáme cukr a šleháme do husté pěny - 10 - 15 minut. Rychle zašleháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a nakonec olej. Nalejeme na plech s pečícím papírem, povrch stejnoměrně uhladíme a dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme, necháme vychladit. Z těsta stáhneme pečící papír a piškot obrátíme.
Pak potřeme ořechovým krémem, nahoru rozetřeme ušlehanou šlehačku s kysanou smetanou a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme vychladit a nakrájíme.

Ořechový krém:
Ořechy zalejeme mlékem, dáme na plotnu a za stálého míchání 2 - 3 minuty povaříme, necháme vychladit. Vychladlou směs zašleháme do rozšlehaného másla a podle chuti zašleháme cukr.

Šlehačku se ztužovači ušleháme dohusta, opatrně vmícháme kysanou smetanu, podle chuti přidáme cukr a lehce promícháme.

Autor: evahu (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 8. 05. 2012 - 11:12Odpovědět

😋 😋

rebečka, 8. 05. 2012 - 9:48Odpovědět

paráááda 😋 😋 😋 😋

nofrona 28. 04. 2012 - 10:18Odpovědět

😋 😋 krás 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam