


Těsto:
6 vajec
6 polévkových lžic cukru
6 poolévkových lžic mouky polohrubé
2 polévkové lžíce kakaa
2 polévkové lžíce oleje
1/4 prášku do pečiva
Ořechový krém:
250 g mletých vlašských ořechů
200 g másla
250 ml mléka
cukr moučka
400 ml smetany ke šlehání
200 ml kysané smetany
2 balíčky ztužovače
cukr moučka podle chuti
čokoláda na vaření
Rychlý řez
Do nádoby dáme vejce, přidáme cukr a šleháme do husté pěny - 10 - 15 minut. Rychle zašleháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a nakonec olej. Nalejeme na plech s pečícím papírem, povrch stejnoměrně uhladíme a dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme, necháme vychladit. Z těsta stáhneme pečící papír a piškot obrátíme.
Pak potřeme ořechovým krémem, nahoru rozetřeme ušlehanou šlehačku s kysanou smetanou a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme vychladit a nakrájíme.
Ořechový krém:
Ořechy zalejeme mlékem, dáme na plotnu a za stálého míchání 2 - 3 minuty povaříme, necháme vychladit. Vychladlou směs zašleháme do rozšlehaného másla a podle chuti zašleháme cukr.
Šlehačku se ztužovači ušleháme dohusta, opatrně vmícháme kysanou smetanu, podle chuti přidáme cukr a lehce promícháme.
Autor: evahu (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 8. 05. 2012 - 11:12Odpovědět
😋 😋
rebečka, 8. 05. 2012 - 9:48Odpovědět
paráááda 😋 😋 😋 😋
nofrona 28. 04. 2012 - 10:18Odpovědět
😋 😋 krás 😋