Šlehačková bublanina v jahodovém pudingovém županu

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Pak přidáme vyšlehanou smetanu a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Do těsta pak poházíme ovoce, jahody a kousky rebarbory. Těsto pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 35 minut.Pak si uvaříme puding ze šťávy, kterou ovoce zatím pustilo a na vychladlý moučník nalíjeme. Moučník pak zdobíme dle každého z Vás.

Poznámka
Měla jsem hotovou bublaninu a zbyla mi pěkná šťávička, tak jsem ji dolila vodou a udělala jsem z ní jahodový puding. Tak jednou bublanina dnes trochu jinak. Když moučník dáme chladit do lednice, je pak chutný a osvěžující. Mám ale malou troubu a malý plech, ták je bublanina vyšší...

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek