Pikantní sekaná

Recept Pikantní sekaná. Autor: evahu.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 04. 2012 - 23:35
Má již 2117 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5590


Přidat obrázek
Pikantní sekaná

Suroviny

1500 g mleté vepřové maso
3 vejce
100 ml tatarské omáčky
4 polévkové lžíce hořčice s feferóny nebo chilli
1 polévková lžíce mletý kmín
1 polévková lžíce sójové omáčky
2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
3 stroužky česneku prolisovaného
trochu zelené petrželky nasekané
trochu strouhanky na zahuštění
sůl
olej nebo sádlo na vymazání pekáčku
hořčice s feferóny nebo chilli na potření

Postup

Všechny suroviny smícháme dohromady, podle chuti osolíme, zahustíme strouhankou a dobře propracujeme. Na mikroténovém sáčku potřeném vodou vytvoříme 2 šišky. Šišky potřeme hořčicí, dáme do vymazaného pekáčku, podlejeme trochou vody, dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Během pečení poléváme maso výpekem z masa.
Příloha: brambor, chleba.

  • Pikantní hovězí kližka z papiňáku
  • Králík na pepři,v rajčatové šťávě
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  • Závitky z králičích blán 2
  • Hovězí kližka s brokolicovo česnekovou omáčkou v papiňáku
  • Vepřové na másle, kmínu a nakládačkách
  • Zbojnická pochoutka
  • Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou
  • Vepřové dušené v zelí
  • Bravčové na cesnaku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

R Neregistrovaný/á, 11. 05. 2012 - 21:54
Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte