Bramborové knedlíky

Recept Bramborové knedlíky. Autor: evahu.Přílohy

Další recepty autora
Recept by přidán 29. 04. 2012 - 10:06
Má již 692 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5640


Přidat obrázek
Bramborové knedlíky

Suroviny

350 - 400 g uvařených brambor bez slupky
1 vejce
1 polévková lžíce rovná kukuřičný škrob
100 g polohrubé mouky
špetku soli

Postup

Do většího hrnce dáme vodu, osolíme a uvedeme do varu. Uvařené brambory nastrouháme na struhadle s menšími oky, dáme do mísy, přidáme mouku, vejce, škrob, osolíme a rychle promícháme, děláme malé placičky, ihned dáváme do vařící vody. Když placičky vyplavou necháme chvíli povařit, asi 3 - 5 minut, vytáhneme z vody a dáme na cedník okapat.

  • Šumavský chlebový knedlík
  • Polentové placky
  • Houbové brambory smažené nebo pečené - příloha
  • Kysané zelí na slanině a jablku
  • Bramborové špecle
  • Celerovo-cibulkové brambory
  • Houskové knedlíky
  • Cibulové zelí
  • Bramborovomrkvová kaše s česnekem
  • Knedlíčky s vícezrnným toustovým chlebem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 29. 04. 2012 - 16:11
Vypadají zajímavě, takové placičky Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte