Bramborové knedlíky

Do většího hrnce dáme vodu, osolíme a uvedeme do varu. Uvařené brambory nastrouháme na struhadle s menšími oky, dáme do mísy, přidáme mouku, vejce, škrob, osolíme a rychle promícháme, děláme malé placičky, ihned dáváme do vařící vody. Když placičky vyplavou necháme chvíli povařit, asi 3 - 5 minut, vytáhneme z vody a dáme na cedník okapat.

Autor: evahu (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky Přidat obrázek