Ovocný koláč s ořechy
Autor: evahu (další recepty autora)
Suroviny
- 250 g ovoce (kompot) - já jsem dala...hrušky, broskve,brusinky a mrazené jahody - viz. foto
- 150 g nasekaných vlašských ořechů
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1/4 kávové lžičky skořice
- 100 g cukr moučka
- 120 g hnědý cukr
- 150 ml oleje
- 3 vejce
- 2 polévkové lžíce mléka
- citrónová poleva v sáčku koupená
- čokoládová poleva v sáčku koupená
- tuk na vymazání formy
- polohrubá mouka na vysypání formy - můžeme vysypat i ořec hy nebo kokosem
Postup
Vejce dáme do mísy a s cukry šleháme asi 5 minut. Zašleháme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořicí a nakonec vmícháme ořechy a ovoce. Těsto vlejeme do vymazané a vysypané formy, dáme do předehřáté trouby na 160 - 170°C - záleží jak komu peče trouba a pečeme asi 40 - 50 minut. Zkusíme špejlí jestli je uvnitř propečené. Asi v polovině pečení přikryjeme formu alobalem. Necháme vychladit a polejeme citrónovou nebo čokoládovou polevou.
Tento koláč je u nás oblíbený, pekla jsem podle simonky "Kešu koláč" z Toprecepty. cz, trochu jsem si jej upravila.
Komentáře
Jana, 29. 04. 2012 - 12:39
To je krááása!!! 😋
Odpovědět