![Bruscheta s rajčatovou směsí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Lucasinka/Lucasinka_12.jpg)
![Bruscheta s rajčatovou směsí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Lucasinka/Lucasinka_12.jpg)
Suroviny
500g cherry rajčat (nejlépe mix), 3 sušená rajčata, 1 lžíce balsamic octa, 1/2 lžíce třtinového cukru, čerstvá bazalka, cayenský pepř, 1 lžíce oleje ze sušených rajčat, tmavý chléb, kozí sýr
Bruscheta s rajčatovou směsí
Rajčata omyjeme a překrájíme na čtvrtky. Na pánev nalijeme olej ze sušených rajčat a přidáme pokrájená rajčata. Vmícháme na proužky pokrájená sušená rajčata, balsamic ocet, zasypeme třtinovým cukrem a promícháme. Ke konci vmícháme natrhanou čerstvou bazalku a cayenský pepř. Prohřejeme a jakmile směs zhoustne, podáváme na topince, kterou jsme připravili v troubě bez oleje. Na vrch poklademe kousky kozího sýra a dáme zapéct na nejvyšší rošt do trouby. Ihned podáváme.
Pozn. Topinku v troubě připravuji tak, ze chléb naskládám na pečící papír a peču na nejvyšším roštu při teplotě 220 stupňů asi 5 minut. Poté obrátím, pokladu směs, sýr a dám opět do trouby zapéct.
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.