500g cherry rajčat (nejlépe mix), 3 sušená rajčata, 1 lžíce balsamic octa, 1/2 lžíce třtinového cukru, čerstvá bazalka, cayenský pepř, 1 lžíce oleje ze sušených rajčat, tmavý chléb, kozí sýr

Bruscheta s rajčatovou směsí

Rajčata omyjeme a překrájíme na čtvrtky. Na pánev nalijeme olej ze sušených rajčat a přidáme pokrájená rajčata. Vmícháme na proužky pokrájená sušená rajčata, balsamic ocet, zasypeme třtinovým cukrem a promícháme. Ke konci vmícháme natrhanou čerstvou bazalku a cayenský pepř. Prohřejeme a jakmile směs zhoustne, podáváme na topince, kterou jsme připravili v troubě bez oleje. Na vrch poklademe kousky kozího sýra a dáme zapéct na nejvyšší rošt do trouby. Ihned podáváme.

Pozn. Topinku v troubě připravuji tak, ze chléb naskládám na pečící papír a peču na nejvyšším roštu při teplotě 220 stupňů asi 5 minut. Poté obrátím, pokladu směs, sýr a dám opět do trouby zapéct.

Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam