Suroviny

1 - 2 balíčky špaget /podle počtu strávníků/
350 gramů mletého hovězího masa
1 velký rajský protlak
4 stroužky česneku
2 cibule
4 rajčata + /4 rajčata k opečení/
1 malá zelená chilli paprička
3 papriky barevné
2 balíčky zelených oliv bez pecek /okapaných a propláchlých/
sůl, olej + oliv.olej
oregano, bazalka, tymián
sýr na posypání
nasekaná rukola, petrželka
parmezán
citron, sůl, pepř

Špagety Napoli s masem,zeleninou a s olivami

Těstoviny si uvaříme podle návodu. V hrnci si osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, pokrájená čerstvá rajčata, papriky jeden balíček zelených pokrájených oliv, jednu chilli papričku a pak přidáme rajský protlak, bylinky a restujeme, mícháme, dokud si nepustí maso i zeleninka pěkně svou šťávičku. Podlijeme troškou vodou a dusíme vše, dokud není maso i zelenina měkké.Pak ještě dochutíme česnekem, posypeme nasekanou rukolu, která ještě sama o sobě dochutí vše.Podáváme pak se špagetami a strouhaným sýrem. Zdobíme petrželkou, paprikami a zelenými olivami. Dle každého z Vás. Chilli papričku jsem dala jen do jedné poloviny jídla, ja ji nemusím, tak je možno pak rozdělit.

Poznámka
Ještě si pak vedle omyjeme rajčata, rozpůlíme a pečeme je na plechu řezem nahoru.Pokapeme je ještě citronem, olivovým olejem a posypeme ječesnekem nakrájeným na malé kousky, tymiánem a pečeme také, dokud nejsou měkká. Zdobíme parmezánem.Takto máme dva druhy jídel, podáváme, jak kdo chce a má chuť.

Autor: Ivka (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 19. 04. 2015 - 16:50Odpovědět

😋

mneneznas 26. 08. 2011 - 19:13Odpovědět

Ivo, moc hezký recept 😄 pěkně popsaný 😃 😃

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam