Suroviny
500 g mletého kuřecího masa
100 ml kysané smetany
2 vejce
2 stroužky česneku prolisovaného
2 - 3 žámpióny nebo jiné houby
trochu nasekané zelené petrželky
špetku mletý pepř
trochu strouhanky
sůl
máslo
olej
Kuřecí karbenátky
Na másle orestujeme drobně nakrájené houby, necháme zchládnout a dáme do mísy. Přidáme kuřecí maso, česnek, smetanu, vejce, petrželku, opepříme, osolíme a dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Necháme asi 2 hodiny rozležet. Z těsta děláme malé placičky, asi 1,5 cm vysoké a v rozpáleném oleji smažíme dočervena.
Příloha: brambor, chléb.
Recept z Toprecepty.sk. od Meszarosove, trochu jsem si jej upravila.
Autor: evahu (více receptů autora), Drůbež, Husa
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 30. 04. 2012 - 9:40Odpovědět
😋 😋 😄 kuřecí taky máme skoro pořád 😄
Jana 30. 04. 2012 - 9:35Odpovědět
Evi, to si ukládám, kuřecí dělám na všechny způsoby a už mi dochází inspirace😄 Strašně dobré jsou takové karbenátky z kuřecího s celerem 😋 . Někde je tady mám, je to recept od Mačingové 😋