3 vejce
200 ml oleje
200 ml horké vody
200 ml cukr krystal
400 ml polohrubé mouky
2 polévkové lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva

Nádivka:
200 g kokosu
250 g másla
150 ml mléka
100 g cukr moučka

Čokoládová poleva:
250 g 100% tuku - Iva, Lando, atd.
100 g čokolády na vaření
50 g kakaa

100 g rozinek namočených v rumu

Řezy s kokosem

Vejce ušleháme s cukrem do pěny - šleháme asi 5 minut. Postupně přiléváme olej a vodu. Nakonec zašleháme nebo vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Nalejeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 170 - 180°C upečeme a necháme vychládnout. Sundáme papír, potřeme masou z oceděných a rozmixovaných rozinek, kokosovou nádivkou a polejeme čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout a nakrájíme.

Můžeme taky potřený plát rozinkovou a kokosovou směsí nákrájet na pásky a pak polít polevou a boky taky potřít polevou - viz foto.
Místo rozmixovaných rozinek můžeme potřít plát pikantní marmeládou.

Nádivka:
Kokos spaříme mlékem a necháme vychladnout. Máslo rozšleháme a zašleháme do něj spařený vychladlý kokos a podle chuti cukr.

Poleva:
Tuk rozpustíme, přidáme rozlámanou čokoládu a kakao a vymícháme do hladka. Necháme částečně vychladnout a poléváme.

Autor: evahu (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 30. 04. 2012 - 23:31Odpovědět

Evi, kde je kokos, to máme rádi. Zrovna teď večer jsem dělala něco podobného od Lenky. Myslím Bounty, nebo tak něco. My taky zítra slavíme. Já a můj přítel jsme sváteční děti. 😄 On 1.5. a já 5.7....To zas bude v alejích nablito! 😄 😄 😄

mneneznas 30. 04. 2012 - 19:35Odpovědět

😲 to bude dobrota 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam