Jednoduché švestkové knedlíky
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- Zhruba na 8 knedlíků-podle velikosti-250g hladké mouky, 150-200ml vlažné vody, trošku soli, mražené, nebo čerstvé švestky, máslo, tvaroh, cukr na posypání, nebo cokoliv máme rádi.
Postup
Vodu a mouku spojíme v celistvé nelepivé těsto. Pokud se lepí, přidáme trošinku mouky. Z těsta ukrajujeme kousky, které plníme švestkami a zabalíme. Vaříme v osolené vodě cca 15 min. Postrouháme tvarohem, posypeme cukrem, polijeme máslem. Můžeme použít cokoliv, co máme rádi. Mák, opraženou strouhanku...
Recept je z Topreceptů od uživatelky hmisa, která mi dala souhlas s uveřejněním na Dobrotách.
Komentáře
mneneznas, 22. 01. 2021 - 16:10
Reaguji na Petra (21. 01. 2021 - 9:59):Tvaroh se strouhá na knedlíky, takže určitě tvrdý tvaroh na strouhání.
Odpovědět
Jana autor receptu, 15. 05. 2012 - 12:46
Petro, já mám velkou radost, že synovi chutnaly a má pravdu! 😄 Jste si je udělali, tak si je snězte a já mám jen velkou radost, že chutnaly!! O to jídlo je, aby chutnalo 🙂
marunda, 15. 05. 2012 - 12:21
tý jo, Jani, teď se tady nacpávám se synáčkem. Prý Ti mám vyřídit, že jsou vynikající. Říkám mu, musíme paní poděkovat za recept. A on na to: a proč jí máš poděkovat, když jsme si je dělaly my? Tak jsem mu to musela vysvětlit. Dobrý vid? Ukládám a je to fakt rychlý. Dělala jsem dvě várky, jsme nenažraný, teda, já. 😃 😋