


4 plátky krkovice
4 vejce
sůl podle potřeby
2 lžíce majoránky
2 lžičky pálivé papriky
1 lžička kari
5 stroužků česneků
1 lžička mletého pepře
4 lžíce solamylu
Krkovička v pikantním těstíčku
Do vhodné misky či jiné nádoby rozbijeme vejce, přidáme vymačkaný česnek a všechny ostatní suroviny. Plátky krkovice naklepeme paličkou a z obou stran "omatláme" v marinádě. Naskládáme na a vedle sebe a necháme přes noc marinovat. Smažíme jako řízek, cca 10min. z každé strany, nejlépe na sádle.
Vhodnou přílohou jsou brambory na jakýkoliv zůsob. My jsme měli šťouchané s jarní cibulkou a pórkem. A zamozřejmě zeleninový salátek. U nás byl hlávkový, pěkně s křupavým špíčkem.
Inspirace z Topreceptů, upraveno... tyhle řízky jsem kdysi dělala dost často, byly v naší rodině žádány. Nějak jsem na ně zapomněla a Mardosa z Topek mě je připomněla. Jan jsem si je upravila podle svého..
dorbou chuť.
Autor: rebečka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 2. 05. 2012 - 20:51Odpovědět
😋 😋 😋 😄