Hovězí kapsy s vaječnou směsí

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Hovězí kapsy s vaječnou směsíHovězí kapsy s vaječnou směsíHovězí kapsy s vaječnou směsíHovězí kapsy s vaječnou směsíHovězí kapsy s vaječnou směsíHovězí kapsy s vaječnou směsíHovězí kapsy s vaječnou směsí
Hovězí kapsy s vaječnou směsí

Suroviny

4 větší plátky masa z kýty
2 vejce
1 malá jarní cibulka
3 žampióny nebo jiné houby
1/4 červené papriky
1 malá cibule
6 koleček salám Vysočina
kousek domácí uzený bůček nebo anglická
trochu mrazené kukuřice
kousek řapíkatého celeru
2 kávové lžičky naložený barevný pepř nebo mletý pepř
sůl
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka
pár plátků šunky nebo šunkového salámu
hořčice s feferóny
trochu sójové omáčky
olej
1 kávová lžička koření Nakládaný sýr

Postup

Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, jarní cibulku, papriku, houby, celer, bůček, salám, přidáme kukuřici, pepř, osolíme, přidáme vejce a uděláme smaženici.
Maso naklepeme z obou dvou stran, potřeme lehce hořčicí, poklademe šunkou a dáme usmaženou směs. Maso přehneme v polovině, uděláme takovou kapsu a boky sepneme párátky nebo kovovými jehlami, osolíme. Na trošce oleje kapsy opečeme ze všech stran, dáme do hrnce, zalejeme vodou, přidáme pár kapek sójové omáčky, koření na sýr, přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. Měkké maso vytáhneme, odstraníme párátka a jehlice a šťávu zahustíme škrobem (moukou) rozmíchaným v trošce vody a krátce povaříme. Maso vložíme do omáčky, během dušení podléváme vodou, pokud se vypařila.
Já jsem dusila v tlakovém hrnci.
Příloha: brambor, rýže, zelenina.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1201-hovezi-kapsy-s-vajecnou-smesi

Komentáře

mneneznas, 2. 05. 2012 - 20:40
krása 😋 😋 😄 😄

rebečka, 2. 05. 2012 - 19:47
to je nádhera 😲 😲 😲 🙂

Jana, 2. 05. 2012 - 16:30
😋 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁