cca pů hlávky bílého zelí-(ne ranného!), 1 větší palička česneku, 2-4 feferonky, nebo čili papričky-(podle chuti), 2 lžíce soli, 1 až 1 a půl litru vody

Řecké zelí

Hlávkové zelí nakrájíme na větší kusy. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Použijeme větší sklenici 2-3 litrovou a střídavě prokládáme zelím, česnekem, papričkami nasekanými nadrobno, až sklenici do 3/4 zaplníme. Vodu převaříme se solí, necháme vychladnout a zelí zalijeme. Necháme stát v tmavší místnosti 2-3 týdny.



Vynikající přikusování k oslavám.

Autor: Jana (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ladislav, 25. 01. 2021 - 18:00Odpovědět

Osvědčené mám 20 gr. soli na 1 l. vody.😋

Jirca 2. 05. 2012 - 22:52Odpovědět

Hm,vyzkouším...taky mám ráda ostré 😋 😋 😋 😄

Jana 2. 05. 2012 - 22:29Odpovědět

Evi, zkus. Tohle dělala dcera Pejli 😄 a donesla k nám na mého přítele narozeniny. Já bych si to nakrájela na malinko menší kousky. Krásně to křupe a má to sílu 😄 😋

evahu 2. 05. 2012 - 22:22Odpovědět

Něco podobného jsem už jedla, ale byly to malinkaté hlávečky zelí naložené a pak nakrájené na plátky 😋

Jana 2. 05. 2012 - 19:59Odpovědět

Pejli tu sůl jsem upravila!! Díky za upozornění!! 🙂

mneneznas 2. 05. 2012 - 19:43Odpovědět

😲 Tohle zelí jsem nezkoušela, musím to napravit 😋 😋 😄

rebečka 2. 05. 2012 - 19:43Odpovědět

vypadá úžasně.. ostré miluju, česnek taky.. krásná miska 🙂 🙂 🙂

Pejli 2. 05. 2012 - 18:27Odpovědět

Je to opravdu super zelí. Křupavé, lehce natáhlé česnekem a čili 😋 jen já přidávala 2 lžíce soli na to množství vody. 😄 ale každému podle chuti.

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam