Suroviny
Na palačinky:
Pouze orientačne: 1/2 l mléka, 1 vejce, sůl, hladká mouka, olej.
Na náplň:
300g mletého masa, cibule, česnek, vajíčko, majoránka, sůl, pepř, koření podle chuti.
Na trojobal:
vajíčko, hladká mouka, strouhanka.
Plněná palačinka od Pejli
Z mléka, vejce a hladké mouky umícháme těstíčko. Těsto by mělo mít konzistenci, jako na kapání do polévky. Na minimálním množství oleje usmažíme palačinky.
Mleté maso spojíme s nadrobno nasekanou cibulí, česnekem podle chuti, majoránkou, pepřem a vajíčkem. Pořádně rukou promícháme. Vždy zhruba půl cm vrstvu natřeme na palačinky, poklademe zeleninou podle chuti, stočíme do ruličky a obalíme v trojobalu. Smažíme na mírném ohni, aby se maso propeklo dorůžova.
Recept vymyslela a vyfotila má dcera Pavla-Pejli.
Podáváme s bramborovou kaší
Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 4. 05. 2012 - 20:26Odpovědět
Jani, to se ti teda povedlo!! krásná mozajka!! Dííky moc, jsme rády, že chutnalo! 😃
mneneznas 4. 05. 2012 - 19:52Odpovědět
Jani a Pejli, palačinky byly výborné 😋 moc nám chutnaly 😄 přidala jsem fotku a velký díííík 😄
Uška 3. 05. 2012 - 21:44Odpovědět
Palačinka na řezu vypadá velice dobře 😋 Teda ale to obalování je pro mě vždy o nervy 😄
mneneznas 3. 05. 2012 - 18:22Odpovědět
😋 šikovný receptík, asi ho zítra zrealizuji 😋 😄 mám ráda palačinky sladké i slané 😄
Jirca 3. 05. 2012 - 15:56Odpovědět
😋 😋 😋 😄
evahu 3. 05. 2012 - 15:22Odpovědět
😋 😋