1 brokolice bez košťálu
1 pl sádla/oleje
1 svazek lahůdkových cibulek
1 nožka pikantnější klobásy
1 silnější plátek celeru
3 rajčata
2 pl nasekané hladkolisté petrželky
100 g tvrdého sýra
100 ml neslazeného kondenzovaného mléka
2 vejce
sůl,mletý pepř
na vymazání a vysypání nádoby trochu tuku a strouhanky

Zapečená brokolice v mikrovlnné troubě

Z brokolice odstraníme sliný středový košťál, který upotřebíme na polévku, nebo do bramborového pyré. Brokolici rozebereme na růžičky a dáme do osolené vařící vody na 3minuty převařit. Poté ji scedíme a necháme odkapat.
V hlubším hrnci necháme rozehřát tuk a přidáme na velice drobné kostičky nakrájenou klobásku, kterou necháme 2minuty osmahnout. Pak přidáme pokrájené cibulky a společně restujeme další 2minuty. Hrnec odstavíme z ohně a směsku necháme zchládnout.
Rajčata nařízneme do kříže, vložíme do hlubší nádobky, spaříme horkou vodou, ihned ochladíme a slupku nožíkem odstraníme. Rajčata nakrájíme na malé kostičky, celer a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Takto připravené suroviny přidáme k vychladlé směsi, přisypeme petrželku, okořeníme a dobře promícháme. Přendáme do vymazané a strouhankou vysypané nádoby, vhodné pro vlnění v MT, zalijeme rozmíchanými vejci s kondenzovaným mlékem, vložíme do mikrovlnné trouby a přikryjeme poklopem na ohřívání pokrmů.
Vlníme na plný výkon-já mám 700W dva krát po 9minutách. Poté ještě necháme 2minuty v uzavřené troubě dojít.
Překlopíme na talíř, naporcujeme a podáváme s čerstvou zeleninou. Hodí se i jemná bramborová kaše přizdobená kroužky osmažené cibulky.

Autor: Uška (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 6. 05. 2012 - 9:25Odpovědět

Jsem ráda,že se rcp líbí 🙂 děkuji 😄

mneneznas 4. 05. 2012 - 19:22Odpovědět

Naše Lucka brokolici miluje a toto jí bude určitě chutnat 😋 😄 😋

Jana 4. 05. 2012 - 10:42Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam