Šnečci - Briošky

Recept Šnečci - Briošky. Autor: nofrona.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 05. 2012 - 12:44
Má již 1269 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5730


Přidat obrázek
Šnečci - Briošky

Suroviny

290-300ml vlažné vody
170g cukru
110g hery
1 vejce
730g hladké mouky
1 van. cukr
Zdroj: Pekárnománie

Postup

Suroviny dáme do pekárny v pořadí: mokré, suché, droždí a zapneme program těsto.
Hotové těsto vyklopíme na pomoučený vál, rukama propracujeme a necháme 15min. odpočinout. Rozdělíme na 12 dílů, z každého vyválíme hada a smotáme. Dáme na plech, necháme aspoň 20min. kynout. Vykynuté potřeme vejcem a pasypeme mákem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 15-20min.

  • Kuřecí bochánky
  • Celozrnné anglické muffiny
  • Podmáslový chléb
  • Vypečené pletýnky
  • Grahamové ulity
  • Pšenično-žitný chléb („prvnáček”)
  • Bagety a sýrové rohlíky
  • Celozrnné rohlíky
  • Moravské"majolkové" koláčky nejen k vínu
  • Tmavý chléb

Přidejte další komentář

Tento recept má již 12 komentářů

nofrona Autor receptu, 1. 08. 2013 - 8:13
20g kvasnic, díky Smajlík
marcela Neregistrovaný/á, 1. 08. 2013 - 6:53
Ahoj. Jsou krásné,ale postrádám kolik je droždí. Marcela
nofrona Autor receptu, 29. 05. 2012 - 15:07
S vkládáním odkazů bojuji, tímto se autorce stránek omlouvám, nebyl to úmysl!
Když její stránky hledám, zadám do vyhledávače primapekárna a jsem tam.
Tak to vidím i v jejím odkazu, snad už to bude ok.
Iva Neregistrovaný/á, 17. 05. 2012 - 7:03
Prosím o opravu správného názvu zdroje. Moje stránky se jmenují Pekárnománie, nikoliv Primapekárna.
Pokud chcete použít primapekárna, uvádějte celý odkaz estránek http://www.primapekarna.estranky.cz/
Děkuji.
mneneznas Administrátor, 5. 05. 2012 - 21:17
Jééé, další nádherné pečivo, kdy já to všechno stihnu!!! Smajlík Smajlík
Jana, 5. 05. 2012 - 19:17
Market, moc díky, já to ráda vidím Smajlík, takže fakt dík za fotečky Smajlík
nofrona Autor receptu, 5. 05. 2012 - 17:25
Jani, rolovala jsem obyčejně kol do kola od prostředu ven. jen začátek (vnitřní) jsem mírně nadzvedla. Vše ostatní tak nakynulo. Snad je to srozumitelné. Podívám se mám tam fotku před nakynutím, tak přidám.
Jana, 5. 05. 2012 - 16:44
Ještě jsi mohla nafotit, jak jsi to rolovala. jakoby do šneku směrem vzhůru? Já z toho mám vždycky takové patvary! Smajlík Smajlík Ale zrovna tyhle briošky jsem nezkoušela Smajlík
Jirca, 5. 05. 2012 - 16:26
Povedlo se!!! Smajlík Smajlík Smajlík
evahu, 5. 05. 2012 - 13:55
Krásní šnečci Smajlík
nofrona Autor receptu, 5. 05. 2012 - 13:34
Docela jsem se bála. Ale těsto je vláčné, nelepí a dobře se s ním pracuje.
díky Smajlík
Jana, 5. 05. 2012 - 13:06
Jsou nádhernéééé!!! Hned bych si uloupla!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte