700g mletého masa
300g vepřových jater
2 vejce
2 rohlíky
1 cibule
trochu vína
horké mléko
pepř, sůl
1/2kl chilli
velká hrst nasekaných kopřiv
velká hrst nasekané pažitky

Sekaná s játry

Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalejeme mlékem, přidáme maso, vejce, chilli, pepř a sůl. Vše promícháme a necháme odpočinout.
Játra nakrájíme na větší hranolky, které osmažíme na cibulce, přidáme kopřivy a pažitku, promícháme, zakápneme vínem.
Ještě horká játra přimícháme do sekané. Vytvarujeme váleček a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca hodinu.

Inspirace: Kluci v akci

Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

JANKA, 12. 05. 2012 - 19:03Odpovědět

delala jsem to dnes, opravdu je to velmi ridke, ale da se to jist i kdyz zadny zazrak

mneneznas 5. 05. 2012 - 21:23Odpovědět

😄 😋 hezká mozaika se těmi játry vytvořila 😄 😄

Jana 5. 05. 2012 - 16:41Odpovědět

Oni to myslím dělali na grilu, že? A musela jim být strašná zima! Chudáci, jak to promíchali, ty ruce by mi asi upadly! 😄

Jirca 5. 05. 2012 - 16:28Odpovědět

Krásné a určitě výborné...dělám podobně 😋 😋 😋 😄

Markéta, 5. 05. 2012 - 15:47Odpovědět

Díky, piplačka to byla, ale chuťově velmi dobré 🙂

Jana 5. 05. 2012 - 15:22Odpovědět

Já to viděla!!! byla to z mého pohledu děsná piplačka a zdálo se mi, že to mají řídké, ale máš to nádhernéééé! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam