Pivní houstičky
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky,
- 1/2 kostky droždí,
- 1 vejce,
- 125 ml horké vody,
- 125 ml černého piva,
- 4 lžíce olivového oleje,
- tvrdý sýr-dala jsem 100g Nivy
- pivo,
- slunečnicová semínka,
- sezam, mák, kmín,
- dýňová semínka,
- sůl-lžička do těsta, hrubou sůl na housky
Postup
Smícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme a pomalu zapracujeme mouku, sůl, olej a promícháme v těsto, které necháme v teple vykynout asi 1 hodinu. Znovu propracujeme a uděláme asi 40g houstičky, které dáme na plech s pečicím papírem. Skládáme do tvaru slunečnice. Potřeme vejcem smíchaným s troškou piva a jednotlivé housky posypeme sezamem, sýrem, mákem, kmínem, posolíme hrubou solí a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 30 minut.
Samozřejmě lze těsto umíchat v pekárně
Zroj-Jiří Babica
Zajímavé recepty
Komentáře
Jana autor receptu, 5. 05. 2012 - 22:21
Ale nééé! 😄
Odpovědět
mneneznas, 5. 05. 2012 - 21:20
Jani ty se povedly, tentokrát jsem Babicu viděla a ty tvoje housky se mi líbí víc 😄 😄 😄 😋