1 husa s droby
2 - 3 jablka
4 rohlíky
1 cibule
mandlové lupínky
2 vajíčka
sůl, pepř, sušenou petržel nebo čerstvou
kořenící směs na drůbež
kmín

Husa s jablečnou nádivkou

Husu s droby omyjeme. Husí játra, část žaludku a kousek husího sádla nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na drobno, jablka nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme a navlhčíme vodou nebo mlékem, vymačkáme a smícháme s husími nakrájenými játry, žaludkem, sádlem, s cibulí a jablky. Přidáme vajíčka, mandlové lupínky a koření. Promícháme a utvoříme nádivku, kterou husu naplníme a zašijeme jehlou. Husu osolíme, naplníme a na prsou nařízneme a posypeme kmínem, podlijeme trochou vody. Dáme péct asi na 200 °C asi 2 - 2,5 hodiny. Podáváme s knedlíkem a zelím.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Drůbež, Husa
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 24. 09. 2011 - 21:40Odpovědět

Lidi, co mi to děláte? Já dnes koukala na husí stehna a otřepala jsem se nad to cenou, děs a hrůza!! Ale asi si je fakt koupím! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam