Palačinky plněné za pár minut snědené

Recept Palačinky plněné za pár minut snědené. Autor: Uška.Sladká jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 05. 2012 - 18:37
Má již 594 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5730


Přidat obrázek
Palačinky plněné za pár minut snědené

Suroviny

na palačinkové těsto
300 ml kefíru
300 ml mléka
100 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
3 kl moučkového cukru
nastrouhaná kůra z 1 citronu
špetka soli
tuk na smažení
na náplň
rybízová marmeláda
400 g jahod
3 pl moučkového cukru
šlehačka/zakysaná smetana

Postup

Všechny uvedené suroviny na palačinkové těsto v hlubší nádobě a nejlépe ručním elektrickým šlehačem na stupeň 1 důkladně promícháme a necháme 20minut odpočinout.
Na pánvi rozpálíme slabou vrstvu oleje, naběračkou nalijeme tenkou vrstvu odpočatého těsta a cca 1 a půl minutky smažíme. Pak palačinku otočíme na druhou stranu a dosmažíme.
Jahody opláchneme, pár odložíme bokem na závěrečné dozdobení a zbytek nakrájíme na menší kousky. Zasypeme cukrem a šťouchátkem na bramborovou kaši(nebo vidličkou)rozmačkáme.
Hotové palačinky slabě namažeme marmeládou, pokapeme rozmačkanými jahodami s cukrem a přehneme do nám vyhovujícího tvaru. Dozdobíme zbytkem rozmačkaných jahod s cukrem, odloženými jahodami, šlehačkou, nebo zakysanou smetanou.
Z tohoto množství usmažíme 10-12 kusů palačinek,podle velikosti pánvičky.Já jsem šlehačku a zakysanku dávala ještě do vnitřku palačinek a pak teprve tvarovala.Bylo to takové"šťavnatější":-)

  • Hrnkové knedlíky s ostružinami
  • Palačinky
  • Povidlové taštičky
  • Banánové lívanečky s jablkem a ovocnou omáčkou
  • Jednoduché švestkové knedlíky
  • Ovocné knedlíky s jahodami,jahodovou zakysanou smetanou anebo s tvarohem, cukrem a máslem
  • Rýžový pudink s mandlemi a pomeranči
  • Banánové minipalačinky s kokosem
  • Švestkové knedlíky zase jinak
  • Rýchle tvarohové šišky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 11. 05. 2012 - 20:33
Smajlík no ty jsou krásné, divím se že jsi stihla fotku Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
evahu, 7. 05. 2012 - 21:54
Smajlík Smajlík
Uška Autor receptu, 7. 05. 2012 - 21:05
Smajlík Smajlík
Jana, 7. 05. 2012 - 20:17
Bodejť by nebyly hned snězené! Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte