Kořeněné blumové crumble

Recept Kořeněné blumové crumble. Autor: Lucasinka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 05. 2012 - 18:48
Má již 654 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Kořeněné blumové crumble

Suroviny

15 čerstvých tmavých blum
50g másla
100ml červeného vína
5 lžic zlatého sirupu (nebo medu)
2 lžičky mleté skořice
1 vanilkový lusk
špetka mletého muškátového oříšku
100g másla
100g třtinového cukru
200g hladké mouky

Postup

Blumy omyjeme a pokrájíme na čtvrtky nebo půlky, jsou-li menší. Přidáme máslo a prohřejem. Přidáme rozkrojený vanilkový lusk, muškátový oříšek, skořicí, přilijeme víno se sirupem nebo medem a 50ml vody. Přivedeme k varu a necháme cca 10 minut vařit. Jakmile blumy změknou a tekutina bude mít sirupovou konzistenci, přendáme směs do zapékací misky. V míse smícháme máslo s cukrem a moukou a touto směsí zakryjeme blumovou směs. Dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 20-35 minut nebo dokud není povrch zlatavý. Poté vyndáme z trouby a necháme vychladit. Podáváme s vanilkovým pudinkem, vanilkovou zmrzlinou nebo kopečekem kysané smetany

Pozn. Místo blum mohou být použity švestky. Crumble je oblíbený anglický dezert

www.lucasinka.cz

  • Buchtobábovka s překvapením
  • Domáci tiramisu
  • Mandlová bábovka
  • Řezy Rumba
  • Bramborový koláč
  • Jogurtový koláč s meruňkami a drobenkou
  • Křehký čokoládový moučník
  • Koláče
  • Dobrota s tvarohem
  • Bábovka s překvapením

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 11. 05. 2012 - 20:32
Smajlík vypadá moc hezky,budu muset vyzkoušet Smajlík Smajlík
Uška, 7. 05. 2012 - 23:29
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte