na 1 porci:
150g nových malých brambor, 100g čerstvého špenátu, 2 stroužky česneku, 1 vejce, sýr Pecorino

Brambory se špenátem z parního hrnce

Brambory omyjeme, větší kousky přepůlíme a dáme do parního hrnce. Necháme 10 minut „pařit“. Mezitím omyjeme špenát, dáme do misky na parní hrnec, poklademe přepůleným oloupaným česnekem a po 10 minutách vaření brambor přidáme na páru do dalšího patra. Zapneme opět na 10 minut. Mezitím dáme vejce vařit do vody tak, aby se uvařilo natvrdo. Na talíř dáme špenát i s česnekem, poklademe bramborama a čtvrtkama vajec. Navrch nastrouháme sýr Pecorino.

Pozn. Pokrm vůbec nesolíme, sůl nahradí strouhaný sýr. Místo Pecorina je možné použít třeba Parmezán nebo podobný typ sýru.

Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 7. 05. 2012 - 23:28Odpovědět

Hezky připravená dobrota 😋 😋 Kde je špenát,jsem i já 😄

Jana 7. 05. 2012 - 20:17Odpovědět

Ráda vidím další recept na parní hrnec 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam