400 g těstovin - vrtule, kolínka, atd.
6 ks různých tavených sýrů trojúhelníčky
500 ml mléka
1 - 2 stroužky prolisovaného česneku
50 g másla
1 kávová lžička kukuřičný škrob
trochu nasekané pažitky nebo bazalky
200 g různých hub
špetku mletý pepř
sůl
strouhaný sýr na posypání - nemusí být

Těstoviny se sýrovou omáčkou

Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Houby drobně nakrájíme a podusíme na másle.Polovinu mléka uvedeme do varu, ve zbytku mléka rozmixujeme sýry, vlejeme do vařícího mléka, přidáme pažitku, česnek, osolíme a opepříme podle chuti a za stálého míchání povaříme. Nakonec zahustíme škrobem, který jsme rozmíchali v trošce vody a ještě chvíli povaříme.
Těstoviny smícháme s podušenými houbami, dáme na talíř a přelejeme hotovou omáčkou a můžeme posypat strouhaným sýrem.

V původním receptu nejsou houby a ničím se nezahušťuje - já jsem trochu zahustila škrobem.

Recept je ze starého časopisu Vlasta od Jiřiny Bohdalové.


Autor: evahu (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 7. 05. 2012 - 23:27Odpovědět

To se mi líbí 😄 A takovou dobrou mňamku bych si dala i v tak pozdním čase 😋 😋 Na váhu ať se vesele práší dál 😄 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam