Těsto:
500 g bramborové kaše - od oběda - může být i ochucená
200 - 250 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl
Náplň:
150 g různých hřibů
50 g uzený sýr nastrouhaný
50 g šunky nakrájené na kostičky
50 g másla
1/4 malé cibule
špetku mletý kmín
špetku chilli
sůl
olej na smažení
Smažené taštičky z bramborové kaše
Těsto:
Ze všech surovin zpracujeme těsto a podle chuti osolíme. Na pomoučněném vále vyválíme, vykrajujeme větší kolečka, doprostřed dáme trochu náplně, přehneme přes sebe a okraje dobře přitiskne k sobě, nejlépe vidličkou a v rozpáleném oleji usmažíme z obou dvou stran dočervena.
Podáváme se zeleninovým salátem nebo jen tak.
Náplň:
Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli s houbami, podlejeme trošikou vody a krátce podusíme. Přidáme šunku, koření podle chuti osolíme a necháme vychladit. Do vychladlé směsi přidáme sýr, promícháme a plníme připravené kolečka.
Recept je z Lidových receptů, původní náplň byla z kabanosu, houbovou náplň jsem si vymyslela.
Autor: evahu (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jumbo2282 14. 11. 2020 - 17:09Odpovědět
Vyzkouším👍 Jen jako náplň raději ten kabanos,nebo uzené se zelím.
Jana 3. 05. 2014 - 23:05Odpovědět
Hmm, to je parádní!!! 😋
marunda 15. 05. 2012 - 16:47Odpovědět
tak to také ukládám a zkusím asi na sobotu a k tomu by se hodilo bílé zelí. Jé já bych si dala. Ale nebudu dávat houby, to my ne e
evahu 8. 05. 2012 - 9:27Odpovědět
😄 😄 chtěla jsem je dělat dnes, ale rodina změnila jídelníček, tak bude hovězina...a víš, že u mě je to taky tak, o půlnoci prohlédnu fotky jídel a musím alespoň kousnout do jablka a jít honem do hajan 😄 😄
Uška 7. 05. 2012 - 23:24Odpovědět
Tý jo 😲 Evi,při pročtení téhle bašty jsem hlasitě polkla 😄 ještě,že tady zatím nemáš fotku 🙂 To by se mi špatně usínalo 😄 😋 😋