Suroviny

Těsto:
500 g bramborové kaše - od oběda - může být i ochucená
200 - 250 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl

Náplň:
150 g různých hřibů
50 g uzený sýr nastrouhaný
50 g šunky nakrájené na kostičky
50 g másla
1/4 malé cibule
špetku mletý kmín
špetku chilli
sůl

olej na smažení

Smažené taštičky z bramborové kaše

Těsto:
Ze všech surovin zpracujeme těsto a podle chuti osolíme. Na pomoučněném vále vyválíme, vykrajujeme větší kolečka, doprostřed dáme trochu náplně, přehneme přes sebe a okraje dobře přitiskne k sobě, nejlépe vidličkou a v rozpáleném oleji usmažíme z obou dvou stran dočervena.
Podáváme se zeleninovým salátem nebo jen tak.

Náplň:
Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli s houbami, podlejeme trošikou vody a krátce podusíme. Přidáme šunku, koření podle chuti osolíme a necháme vychladit. Do vychladlé směsi přidáme sýr, promícháme a plníme připravené kolečka.

Recept je z Lidových receptů, původní náplň byla z kabanosu, houbovou náplň jsem si vymyslela.

Autor: evahu (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jumbo2282 14. 11. 2020 - 17:09Odpovědět

Vyzkouším👍 Jen jako náplň raději ten kabanos,nebo uzené se zelím.

Jana 3. 05. 2014 - 23:05Odpovědět

Hmm, to je parádní!!! 😋

marunda 15. 05. 2012 - 16:47Odpovědět

tak to také ukládám a zkusím asi na sobotu a k tomu by se hodilo bílé zelí. Jé já bych si dala. Ale nebudu dávat houby, to my ne e

evahu 8. 05. 2012 - 9:27Odpovědět

😄 😄 chtěla jsem je dělat dnes, ale rodina změnila jídelníček, tak bude hovězina...a víš, že u mě je to taky tak, o půlnoci prohlédnu fotky jídel a musím alespoň kousnout do jablka a jít honem do hajan 😄 😄

Uška 7. 05. 2012 - 23:24Odpovědět

Tý jo 😲 Evi,při pročtení téhle bašty jsem hlasitě polkla 😄 ještě,že tady zatím nemáš fotku 🙂 To by se mi špatně usínalo 😄 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam