2 kusy hrubších kotlet bez kosti, 150g sýru Gervais-(měla jsem s pažitkou), 2 plátky šunky, 1 lžíce Nivy, 1 lžíce pikantní hořčice, 1/2 lžičky majoránky, mleté čili papričky, sůl, olej.

Plněné kotlety

Ze sýru Gervais, hořčice, Nivy a majoránky si uděláme pomocí vidličky pastu. Do kotlet nařízneme kapsu. Na plátky šunky natřeme pastu, stočíme ji do ruličky, vložíme do kapsy v kotletě a sepneme párátky, nebo jehličkami. Kotlety posypeme čili papričkami, pokapeme olejem a prudce orestujeme na nepřilnavé pánvi z obou stran. Pak zalijeme menším množstvím vody a dusíme za občasného podlévání asi 40 minut. Teprve potom kotlety osolíme a zbylou vodu vysmahneme na tuk.
Podáváme s různě upravenými bramborami, zeleninovým salátem, popřípadě s malými bramboráčky.
Poznámka

Zdroj-Lidové recepty-paní Karla Kůrková

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 11. 05. 2012 - 21:45Odpovědět

Jani, ty byly!! A ty bramboráčky k tomu..hmm, v polovině měsíce se zase musím mírně omezit, jinak se nevlezu do dveří 😠

mneneznas 11. 05. 2012 - 20:30Odpovědět

😲 to jsou chutě na večer 😄 moc se ti povedly kotletky 😋 😋

Naďa, 8. 05. 2012 - 13:52Odpovědět

krása na talíři, nebíčko v bříšku.. foto.. luxusní 🙂 😃 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam