Rizoto HR-MR-KUKU

Den dopředu si uvaříme uzené maso, nebo uzené koleno, necháme ho vychladnout a pokrájíme na malé kousky. Do vyššího malého pekáčku, nebo zapékací mísy nasypeme 2 hrníčky rýže, kterou jsme předtím důkladně propláchly ve studené vodě. Přidáme zmraženou zeleninovou směs hrášek + mrkev + kukuřice (HR-MR-KUKU) přidáme nakrájené maso, okořeníme a směs v pekáčku spolu dobře promícháme. Takto připravené rizoto zalijeme 4 hrníčky vody ( poměr 1 hrníček rýže = 2 hrníčky vody). Nádobu dáme do nevyhřáté trouby a pečeme cca 25 minut na 250°C. Takto připravené rizoto je sypké, podáváme ho samotné, nebo kdo má rád, lze dochutit sýrem, kečupem atp…

Autor: Kytka (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek