2 plátky kuřecích prsou, 2 plátky vepřové krkovičky, 2 plátky uzeného masa, 4 větší cibule, 5 lžic červeného vína, 5 lžic olivového oleje, 5 lžic rajského protlaku (rajské šťávy), sůl, pepř, 4 bobkové listy, 2 lžíce másla (tuku), 4 stroužky česneku, 1 sáček zelených nebo černých oliv, 10 dkg slaného tvarohu (feta), hladká mouka na zahuštění

Řecký guláš s olivami

Plátky masa nakrájíme na nudličky, cibule nakrájíme na střední kostičky, česnek rozmačkáme. V hrnci rozehřejeme olej na něm orestujeme do červena cibuli, česnek a poté maso nakrájené na proužky a všechno zprudka opečeme. Přidáme sůl, pepř, víno, rajskou šťávu, bobkový list a pod pokličkou zvolna dusíme asi 45 minut. Asi ¼ hodiny před koncem přidáme olivy (mohou být zelené i černé – podle chuti), lžíce másla a mírně zaprášíme moukou aby guláš zhoustl.. Podáváme s bílým pečivem nebo s bramborem. Porce ozdobíme zbylými olivami a pár kostičkami slaného sýra .

Autor: Kytka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka, 13. 05. 2012 - 16:41Odpovědět

😋 😄

mneneznas 9. 05. 2012 - 17:30Odpovědět

😋 tento recept se mi líbí 😄

nofrona 9. 05. 2012 - 13:06Odpovědět

😲 😋 😋

Jana 9. 05. 2012 - 13:05Odpovědět

😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam