600 g hovězí maso přední
1 menší cibule
4 kuličky jalovec
1 polévková lžíce vrchovatá sušených hub drcených
kousek sádla
sůl
špetku mletý pepř
3 špetky koření Zvěřina
zeleninový vývar
1 polévková lžíce kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka

Hovězí maso dušené s houbami

Cibuli drobně nakrájíme a na trošce sádla osmažíme dozlatova.
Maso nakrájíme na malé kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na sádle z obou dvou stran opečeme. Maso dáme do tlakového hrnce i s výpekem, přidáme jalovec, koření Zvěřina, houby, usmaženou cibuli, zalejeme vývarem, hrnec uzavřeme a dusíme 30 minut od varu. Sundáme poklici a šťávu zahustíme škrobem nebo moukou, rozmíchaným v trošce vody. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.
Příloha: brambor, těstoviny, rýže.

Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 12. 05. 2012 - 19:58Odpovědět

😋 😋 😋 Dnes jsem měla něco podobného, jen se smetanou 🙂

mneneznas 11. 05. 2012 - 20:22Odpovědět

😋 😋 😄

nofrona 10. 05. 2012 - 13:36Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam