ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Chleba pečený v jenské míse

Domácí pečivo

Autor: (další recepty autora)

Chleba pečený v jenské míseChleba pečený v jenské míse
Chleba pečený v jenské míse

Suroviny

420 g mouky - 50% bílé chlebové + 50% hladké pšeničné
500 ml vlažné vody
1/2 kávové lžičky sušeného droždí
2 kávové lžičky soli
mísa by měla být širší - obsah nejmíň 2 litry

Postup

Do mísy prosejeme mouku, přidáme droždí, sůl a dobře promícháme. Přidáme vodu, důkladně propracujeme, až nám vnikne řídké těsto. Přikryjeme útěrkou a na necháme v teple 12 hodin nakynout. Pak těsto znovu důkladně promícháme a necháme 30 minut odpočinout přikryté. Mezitím si rozpálíme troubu na maximum a vložíme do ní mísu. Po 30 m inutách těšto nalejeme do horké mísy, přikryjeme poklicí, troubu stáhneme na 220 - 230°C a pečeme 30 minut, sundáme poklici a pečeme ještě 35 - 40 minut. Pečení a délku pečení musíme přizpůsobit své troubě. Chleba zkusíme ve středu propíchnout špejlí jestli je propečený.

Já jsem do trouby k míse dala ještě hrnek s vodou a během pečení potřela 2x vodou smíchanou s troškou octu.

Recept je z Toprecepty.sk od Meszarosovabolya.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1277-chleba-peceny-v-jenske-mise

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 11. 05. 2012 - 20:09
😄 mě ani baba neporadí já nemám žádnou ani velkou ani malou 😐 ale chleba je krásný 😋 😋

Jana, 11. 05. 2012 - 9:46
WAW!!! ten je!! Jenže já mám jenskou mísu buď mrňavou, nebo zase velkou, no, babo raď! 😄

Jirca, 10. 05. 2012 - 19:34
Je pěkný 😋 😋 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁